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RIESLING IM HINDUKUSCH
Vorspeisen
Hauptgerichte
Desserts
Vorspeisen
Hindukusch-Salat
mit Mango-Dressing, Pilzen, Granatapfel und Orangen
13,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Rote-Bete-Couscous-Salat
mit Kichererbsen
9,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Dattelcreme an gerösteter Zwiebel
Mit Hirten Brot
8,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Rote Beete Hummus
Mit Hirten Brot
8,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kartoffelsalat
mit Kräuter-Chutney
9,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Schafskäse nach Hindukusch-Art
mit Hirten Brot
8,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Blätterteigpastete (2 Stück)
mit Hackfleisch-Gemüse-Füllung und Joghurt-Minz-Creme
9,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Geschmorter Kürbis
mit Tomaten-Safransauce und Quark
9,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Samosa (2 Stück)
mit Joghurt-Minz-Creme und Mangochutney
6,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hauptgerichte
Gefüllte Teigtaschen
mit Porree, Quark und Hackfleischsauce
13,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hähnchen-Curry
mit Erbsen und Basmati-Reis
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Braun Gebackener Reis Mit Karamellisierten Mandeln,Karotten
und Rosinen an zart geschmorten Hänchen und im Sud gekochten Kichererbsen
19,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Geschmortes Kalbfleisch
auf einem Braun Gebackenem Safran-Gewürz Reis und Süss Pikanter Bitterorangenschale
19,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gebackene Aubergine
mit Tomaten, Zwiebeln, Quark und Basmati-Reis
14,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Duett aus gelben Linsen und Pflaumen
mit Safran-Berberitzen-Reis
13,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hackfleischbällchen
mit Linsen, Tomatensauce und Basmati-Reis
18,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ofenkartoffel Pilze & Zwiebeln an Weißwein
Frisch Dampfende Ofenkartoffel Mit Pilzen & Zwiebeln an Weißwein dazu Ein Mix Aus Bunten Salaten An Mango Dressing
13,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ofenkartoffel Bauer Dörr
Frisch Dampfende Ofenkartoffel Mit Quark -Minz Creme dazu Ein Mix Aus Bunten Salaten An Mango Dressing
10,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Omas Frikadelle & Kartoffelsalat
Omas Frikadelle an Hausgemachtem Kartoffelsalat und Rotwein, Schalotten Soße
16,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ofenkartoffel Thunfisch & Kapern
Frisch Dampfende Ofenkartoffel Mit einer Thunfisch, Kapern Paste dazu Ein Mix Aus Bunten Salaten An Mango Dressing
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Lammhackspiesse
mit einer Rotwein Schalotten Sosse an Mediterranem Gemüse & Petersilienkartoffeln
19,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Okraschotten
In einer fruchtigen Tomatensosse mit Aromatischem Basmati Reis
14,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Desserts
Heißer Apfeltarte
6,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Himbeertörtchen
mit weißer Schokolade
6,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Safran-Kardamom-Creme
mit Mandeln und Bitterorangenschale
6,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
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